По числу приезжающих туристов Франция – самая популярная страна на планете, самый известный туристический город – Париж. Лишь небольшая часть отдыхающих на французской территории находится проездом (например, из Северной Европы курортники и отпускники направляются в Испанию), большинство туристов приезжает именно во Францию. Многие французы предпочитают тоже проводить отпуск в своей стране, так как здесь большое число достопримечательностей на любой вкус. Это подтверждает, что Франция – страна-чемпионка мирового туризма.

Резюме страны

• Французская Республика – официальное название страны.
• Граничит с Бельгией, Германией, Люксембургом, Швейцарией, Италией, Монако, Андоррой и Испанией. Омывается водами Атлантического океана, Средиземного и Северного моря.
• Париж является столицей.
• Площадь страны составляет 640679 кв. км.
• Население Франции почти достигает 66,2 млн. человек.
• Форма правления – президентско-парламентская республика.
• Официальный язык – французский.
• Крупнейшими городами являются Париж, Лион, Марсель, Бордо, Тулуза, Лилль.
• Основная религия – католицизм.
• Официальная валюта – евро.
• Часовой пояс UTC +1.

География: рельеф, климат, водные ресурсы, флора и фауна

Равнины и низкогорья, составляющие 2/3 территории, расположены на западе и севере страны. На юго-западе протянулась горная цепь Пиренеев. Там нет, как в Альпах, больших ледников и озер, зубчатых гребней гор и живописных долин. Значительная высота и труднодоступность перевалов ограничивает сообщение между Францией и Испанией.

 В центре и на востоке находятся средневысотные горы: Юра, Центральный массив, Вогезы. На поверхности Центрального массива сохранились потухшие вулканы и другие вулканические формы рельефа. Сглаженные и покрытые лесом Вогезы возвышаются над глубокими долинами. Вдоль границы со Швейцарией располагаются горы Юра, сложенные известняками и имеющие складчатое строение.

Альпы находятся на границе Франции с Швейцарией и Италией. Высокогорные реки образовали долины, ледники углубили их и расширили. Здесь находится высочайшая вершина Западной Европы, наивысшая точка Франции – гора Монблан.

Климат южного побережья Франции субтропический, на основной территории морской, к востоку переходящий в умеренно-континентальный. Сухим и жарким летом средняя температура достигает +25 С, для зимы характерны дожди, средняя температура +8 С.

Реки страны берут начало в Альпах, Центральном массиве, Пиренеях и принадлежат бассейну Атлантического океана. Крупнейшие реки Франции: равнинная Сена, Гаронна, полноводная Рона, Луара (самая длинная в стране). Основные реки соединяются системой каналов, что для экономики Франции играет большое значение.

Почти треть территории страны покрывают леса. На севере и западе произрастают орешник (лещина), ель, береза, пробковое дерево и дуб. Пальмы и цитрусовые встречаются на средиземноморском побережье. В альпийских регионах обитают олени и косули, в отдаленных лесах – дикий кабан, лиса. Большое разнообразие птиц, перелетных в том числе. В морской воде живет много рыбы: треска, сельдь, серебристый хек, камбала, сардина, тунец, скумбрия.

Национальные парки

Девять парков составляют систему национальных парков Франции, которые находятся на ее европейской территории и на заморских владениях. В парках за год бывает до семи миллионов человек. Также в стране имеется сорок девять региональных природных парка.

Исторические факты

В бронзовый и железный век на территории Франции жили кельтские племена галлов, на юго-западе современного государства – иберы. После Галльской войны в состав Римской империи Франция вошла как провинция Галлия. К пятому веку население было романизировано и главным языком была народная латынь, впоследствии послужившая основой французского языка.

В девятом веке страна постоянно страдала от набегов викингов, в 886 г они осаждали Париж. На севере викинги в 911 г создали герцогство Нормандия. В десятом веке страну стали называть Францией. К концу столетия государство было раздроблено на графства и герцогства, а короли за пределами своих владений не имели настоящей власти.

С Англией в 1337 году началась Столетняя война. Англичане сумели захватить большую часть территории, успех сопутствовал врагу. С появлением Жанны д’Арк в длительной войне наступил перелом, англичане капитулировали в 1453 г.

Франция участвовала в 1618/1648 гг в Тридцатилетней войне. Фактически с 1624 года страной управлял министр короля – кардинал Ришелье. Восстание дворянской оппозиции и городских слоев, недовольных управлением королевы Анны Австрийской, произошло в 1648/1653 гг. После подавления восстания восстановилась абсолютная монархия.

В 1789 году в стране произошла Великая французская революция, которая привела к разрушению старого порядка. Во Франции утвердилось новое, более демократичное общество. Революция принесла народу освобождение от тяжкого гнета, но вместе с этим многие историки считают, что это была неизбежная большая трагедия. Французская революция способствовала распространению во всем мире прогрессивных идей.

1799-1814 гг. – период правления Наполеона, в 1804 г был провозглашен императором. С помощью завоевательных походов Наполеон в 1800/1812 гг образовал всеевропейскую империю, в других странах (Италии, Испании) правили ставленники или его родственники. Неудача в 1812 г в России и объединение антинаполеоновской коалиции стало началом распада державы Наполеона.

Франция в Первой мировой войне в 1914/1918 гг участвовала в составе Антанты. С 1940 г до 1945 г в стране существовал режим Виши, официально было объявлено о нейтралитете, а фактически проводилась политика в интересах стран «оси».

Для послевоенной жизни страны характерно было динамичное развитие сельского хозяйства и промышленности, поощрение национального капитала, достижения в науке и культуре, активная интеграция в рамках Евросоюза, усиление мер социальной поддержки, противодействие «американизации» культуры.

Парламент Франции в 2008 г одобрил проект конституционной реформы, ставшей самой существенной за весь период Пятой республики. Законопроект заключался в усилении роли парламента, предоставлении гражданам новых прав, обновление исполнительной власти.

Французская кухня

Национальную кухню Франции условно делят на изысканную аристократическую и народную региональную. Аристократическая кухня сложилась при дворе Бурбонов, Париж в этот период оказался законодателем моды. Непревзойденные блюда отличались изощренностью и разнообразием.

Традиционный прием пищи во Франции начинается с холодных или горячих закусок, затем суп, дальше следует основное блюдо, салат. Как самая популярная закуска используется сыр, известно более 200 сортов. Завершают трапезу десерт и фрукты. Французские коньяки и вина, особенно бургундское и бордо пользуются всемирной известностью.

Французов обидно называют «лягушатники» за то, что они употребляют лягушачьи лапки. Однако этот деликатес подают не в каждом ресторане, такое блюдо не является ежедневной едой. Лягушек для употребления в пищу Франция ввозит из азиатских стран.

В стране большой популярностью пользуются круассаны, багет, сыры, оливковое масло, соусы: майонез, бешамель, холландез, велюте и др, луковый суп, галантин, петух в вине, фондю.

Французский багет представляет из себя длинную и тонкую булочку, с хрустящей корочкой и мягкую внутри, сверху припудренную мукой. Стандартный багет весит около 250 г, имеет длину 65 см, высоту до 4 см. является своеобразным символом Франции. К концу дня он черствеет, существует традиция багет ломать, а не резать.

Во французской булочной продается несколько видов такого хлебобулочного изделия, разного по форме и вкусу: традиционный багет, багет по фирменному рецепту пекаря, багет по-деревенски, в форме колоса и т.д. Утром на прилавках можно выбрать длиннее или покороче, больше или меньше прожаренный, румяный еще теплый хлеб. У многих мастеров есть свои секреты выпечки.

К региональной французской кухне относят блюда, которые жители разных областей готовили на протяжении нескольких веков. На северо-западе страны Нормандия славится молочной продукцией и яблочными плантациями. В этом регионе предпочитают густые сливочные соусы, говядину, яблочное бренди кальвадос, подают на десерт сыры: ливаро, камамбер или яблочный пирог.

В Бретани разводят барашков на лугах, на которые морские сильные ветры наметают слой соли. После этого мясо животного приобретает соленый вкус. На десерт здесь предпочитают крепы – тонкие блинчики. В Перигоре выращивают знаменитые французские трюфеля.

Юг Франции увлекается легкими блюдами средиземноморской кухни, в Лагендоке предпочтение отдают более сытной пище, например, популярна бобовая похлебка с мясом.

В Провансе употребляют много специй, зелени, чеснока, баклажанов, помидоров, болгарского перца. Бургундия славится винами, виноградными улитками, рыбными и мясными блюдами под винными соусами.

Популярные места

Миллионы туристов со всего мира прибывают в Париж. Перед любознательными путешественниками открывается красота величественных соборов и дворцов, старинных бульваров и мостов. Сбываются мечты, желающих увидеть Лувр, Собор Парижской Богоматери, Елисейские поля, Эйфелеву башню.

В Париже незабываемо и привлекательно все: готические соборы, интересные музеи, кривые улочки, роскошные рестораны, кафе магазинчики. Здесь восхищают прогулки вдоль Сены, по мосту Александра Третьего, по площади Конкорд. В удивительном городе соединяется культурное богатство и красота природы. Можно увидеть главную достопримечательность – Триумфальную арку, побывать в квартале художников – Монмартре, насладиться парижскими садами и парками: Люксембургский сад, сад Тюильри, Ботанический сад, парк Монсо. У приехавших в столицу Франции есть великолепная возможность погрузиться в удивительный мир французской жизни.

Версальский дворцово-парковый ансамбль – бывшая резиденция королей в городе Версаль, сейчас пригород Парижа. Считается центром туризма мирового значения.

С 1661 года под управлением Людовика XIV проводилось сооружение Версаля, ставшим впоследствии художественно-архитектурным выражением абсолютизма, памятником эпохи «короля-солнца». Крупнейший в Европе комплекс Версаля отличает уникальная целостность замысла, гармония архитектурных  форм  и  переустроенного  ландшафта. С 17-го века дворец служит в Европе образцом для загородных резиденций монархов и аристократии.

В 1801 году королевской резиденции присвоили статус музея; в 1830 году весь архитектурный ансамбль Версаля преобразовали в музей; в 1837 году во дворце создали Музей истории Франции. Версаль является местом подписания многих значимых договоров, связанных с событиями французской и мировой истории.

На территории Королевских владений находятся сады и парк Версаля – часть Дворцово-паркового комплекса. Сады, размещенные от дворца к западу, благоустроены в классическом стиле французского парка (архитектор Андре Ленотр). На территории ансамбля произрастает более 350 тысяч деревьев. Сады окружены лесистой местностью, граничащей с жилыми кварталами Версаля, с муниципалитетом Ле-Шене, к ней примыкают Дендрарий Шеврелу, Версальская равнина, леса Сатори.

Сады посещают в год около шести миллионов человек. Зеленые массивы считаются частью Национального достояния Версаль и Трианон. Украшают парки тщательно подстриженные газоны и лужайки, скульптуры, цветы, фонтаны, обеспечивающие уникальность комплекса.

В долине реки Луары расположены Замки Луары – архитектурные сооружения, находящиеся по берегам среднего течения реки и ее притоков: рек Шер, Мен, Вьенны, Эндр, Луар. Такое большое количество красивых архитектурно-исторических памятников обуславливает занесение долины Луары в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Большинство замков (шато) возведено в средние века. В эпоху Возрождения на берегах Луары и ее притоков жили французские короли, в этот период замки были значительно перестроены. Под замками Луары подразумевается множество других исторических сооружений, в прошлом принадлежавших аристократическим семьям.

На северо-западном побережье Франции находится Мон-Сен-Мишель (гора Святого Михаила) – скалистый остров небольших размеров, переоборудованный в остров-крепость. С 709 года здесь существует город, ныне насчитывающий несколько десятков жителей.

Природно-исторический комплекс служит популярным местом для экскурсий. С 1879 года с помощью дамбы связан с материком. Туристов на остров привлекает живописное расположение на возвышающейся скале аббатства и окружающего поселка, для Европы уникальные приливы и отливы, наличие исторических и архитектурных памятников.

Приезжающих во Францию зарубежных туристов привлекает огромное разнообразие пейзажей, умеренный климат, радующие взгляд линии морского и океанического побережий, богатство старинных памятников, престижные французская культура и образ жизни, оригинальная местная кухня, надлежащее обслуживание посетителей. Около семисот тысяч служащих работают в туристических структурах: бюро путешествий, гостиницах, термальных курортах, кафе-ресторанах, кемпингах, горных подъемниках.