Одно из самых интересных и популярных направлений для отдыха в Европе – это Чехия. Страна может похвастаться своими культурно-историческими и природными достопримечательностями. В Чехии туристы могут побывать в известных местах и открыть для себя что-то новое.

Резюме страны

• Чешская Республика – официальное название государства.
• Страна имеет границы с Германией, Польшей, Австрией и Словакией.
• Прага – столица Чехии.
• Площадь страны составляет 78866 кв. км.
• Население государства более 10,5 млн человек.
• Форма правления – парламентская республика.
• Официальный язык – чешский.
• Крупнейшими городами являются Прага, Острава, Брно, Пльзень.
• Основные религии: католицизм, протестанство.
• Официальная валюта – чешская крона.
• Часовой пояс UTC +1.

Ландшафт и климат

Чешский рельеф довольно разнообразен. Богемия, западная часть расположена в междуречье Лабы и Влтавы в окружении низких гор Судеты. На востоке холмистая Моравия находится в бассейне речки Моравы. Морского выхода Чехия не имеет, реки впадают в Черное, Северное и Балтийское море.

Умеренный климат определяет континентальное и морское влияние. Лето теплое и стабильное, так как горы защищают от холодных ветров. Зимой обычно пасмурно, холодно и влажно, снега в горах выпадает достаточно, чтобы горнолыжные курорты принимали гостей.

История

Историческая Чехия (Богемия) – земля в Центральной Европе, расположенная между Австрией, Баварией, Моравией, Саксонией и Силезией, на северо-восток от Альп, между рек Одер и Дунай.

Племя чехов, живших в центре государства, пыталось распространить власть на племена, обитающие по соседству. По сведению чешского летописца Козьмы Пражского, первым князем был Крок. Либуше, дочь и наследница князя вышла замуж за простого пахаря из села Стадицы – Пржемысла. К концу 9 века Пржемысловичи объединили чешские земли. Политически центром был Будеч, к 10 веку центр сместился на территорию современной Праги.

Королевство Чехия (Богемия) было значительным и сильным государством, но конфликты и войны на религиозной основе опустошали его. Позже оно попадает под влияние Габсбургов и становится областью Австро-Венгрии, образуя коронные земли Богемию, Моравию и Австрийскую Силезию.

После Первой мировой войны, в результате провала Австро-Венгрии Чехия, Подкарпатская Русь и Словакия в 1918 году объединились, и таким образом сформировалась независимая республика Чехословакия. В 1938 году по договоренности Мюнхенского соглашения Словакия отделилась от государства.

В 1939 году Чешское государство оккупировала Германия. После Второй мировой войны попав под влияние Советского Союза, Чехословакия стала социалистическим государством (ЧССР).

После того, как произошла Бархатная революция в 1989 году Чехословакия сошла с пути социалистического развития. В январе 1993 года произошел мирный раздел (бархатный развод) на две страны, образовались независимые государства: Чехия и Словакия. 1999 год – вступление Чехии в НАТО, 2004 год – в Европейский союз.

Национальная кухня

Чешская кухня, образованная из многочисленных кулинарных заимствований, отличается питательными блюдами и сладкими десертами. Местные жители приверженцы запеченной свиной рульки, кнедликов, супов, маринованных сосисок и шпикачек, называемых утопенцами. На гарнир принято подавать вареный или жареный картофель, каши, тушеную капусту. Настоящий деликатес для чехов – жареная гусятина с красной капустой. Любимыми закусками к пиву служат гермелин, жареный сыр, оломоуцкие сырки.

Чешская кухня очень похожа на австрийскую. Основной едой чехи считают бифштексы, гуляш, отбивные. Мясные блюда обычно готовят с соусом, добавляют тмин.

Булочки с сыром повидлом и маком выпекают из сдобного теста, а еще – калачи, украшенные сверху. На улицах стоят палатки, в которых на открытом огне выпекают витые булочки – трдельник, тесто накручивают на скалки и обваливают в сахаре и орехах.

К различным блюдам идеальным обязательным дополнением являются кнедлики. Это кусочки вареного картофельного или мучного теста, разогретые на пару. Придумано большое количество рецептов кнедликов: с добавлением мяса, из сухой булочки, картофельные, творожные, твердые из муки и сырого картофеля, сладкие с ягодами и фруктами.

Праздники и события

Национальные праздники и фестивали в Чехии – очередной повод местным жителям проявить свое гостеприимство и изобретательность. В культурных программах отражается любовь к традициям и музыке.

31 декабря в стране празднуют День святого Сильвестра, поэтому и Новый год именуют Сильвестром. Народ с радостью собирается за праздничным столом. Улицы утопают в блеске новогодней мишуры и огнях иллюминаций. В этот вечер не принято подавать птицу, чтобы счастье не улетело. Традиционное блюдо – чечевица и карп с яблоками, тогда счастье придет в дом. В Праге принято дарить золотую веточку с омелами, символ счастливого Нового года, ею украшают пражане вход в жилище.

В церквях 6 января проходят молебны, так в Чехии отмечают Богоявление, или по-другому Праздник трех королей. Дети, переодетые в наряды королей, собирают благотворительные пожертвования. С этого дня празднуют Масапуст – Масленицу, открывается сезон старинных балов и маскарадов. Символ Масопуста – пончики. Чехи угощаются пивом, свининой с кнедликами, печеной уткой, колбасой, всевозможной выпечкой.

Чтобы быть счастливым, принято в День святого Валентина влюбленным целоваться на Карловом мосту. И здесь же прикоснуться к статуе Иоанна Непомука, покровителю влюбленных, тогда загаданные желания сбываются.

Согласно поверьям, на Пасху обязательно на столе должны быть пасхальные кролики, «высиживающие яйца». Дети получают в подарок пряники в форме барашка. Мужчины стегают несильно девушек «помлазками» из вербовых прутьев, а они в ответ обливают их водой.

Победу над фашизмом 8 мая отмечают смотром военной техники и реконструкцией сражений, завершает праздник минута молчания.

С 16 мая по 1 июня столица Чехии становится столицей пива, проводит у себя старейший пивной фестиваль. Гостеприимная Прага принимает большой наплыв туристов. На окраине города в палатках продается больше семидесяти сортов пива, всевозможные пивные закуски и блюда. На фестивале присутствует «пивэчко» и крупных, с мировой известностью пивоварен, и от частных небольших производителей. Продают пиво разливное и бутылочное, местное и импортное.

Неизменная старая традиция фестиваля – покупка пенного напитка. Продают пиво только за талеры, которые приобретают здесь же. Вход на фестиваль в будние дни до двух часов дня бесплатный, а в остальное время стоит 90 крон.

На празднике выступают артисты, проводятся интересные конкурсы и азартные соревнования, продаются сувениры. Любители пива высоко оценили фестиваль и приезжают сюда, чтобы еще раз испытать разнообразие и прелесть вкуса жидкого чешского золота.

17 июня в замке Рожмберк-над-Влтавой проходит средневековый колоритный карнавал – Праздник пятилепестковой розы. Перед взором туристов предстают рыцарские турниры, маскарад, средневековая ярмарка.

Чешская Республика 17 ноября отмечает День борьбы за свободу и демократию, который напоминает о захвате нацистами страны в 1939 году и о событиях 1989 года – «бархатной революции».

6 декабря с Дня святого Микулаша начинаются рождественские праздники. В компании ангела и черта Святой Миколаш приходит к детям и дарит подарки.

Достопримечательности

На правом берегу Влтавы находится исторический район столицы Чехии – Старое Место (Старый город). Как и в старые времена, все сооружения и фрагменты сохранились и поныне. Первые упоминания о Старом городе встречаются в летописях первого тысячелетия.

Старое Место привлекает туристов древними храмами и постройками в стиле барокко и готики, впечатляет Королевским Трактом и Пороховой Башней, поднявшись на смотровую площадку, с которой можно созерцать панораму города.

В разговоре местные жители Вацлавскую площадь называют «Вацлавак». Эта площадь считается центром Нового Места в Праге и самой большой площадью в мире. Здесь обычно проводят все важные государственные и городские мероприятия, праздники, собрания.

Вацлавская площадь – деловой и торговый центр чешской столицы, в этом месте можно найти крупные магазины, отели, рестораны. Вацлавской ее назвали в честь чешского небесного покровителя князя Вацлава. Перед входом в Национальный музей установлен памятник святому Вацлаву. Музей и памятник – самые узнаваемые символы Праги.

«Пражская Венеция» – так часто называют чехи остров Кампа. Это удивительно красивое место Чехии находится в пределах Праги. Остров омывают реки Чертовка и Влтава. В средние века, чтобы работала водная мельница, прорыли искусственный ручей – так появилась речка Чертовка. Посетив остров, гости смогут совершить удивительную водную прогулку – экскурсию на небольших лодках: перед взором предстанут во всей красе живописные виды Праги.

В 60 км от Праги находится небольшой городок Кутна Гора. В средние века известен был как центр добычи серебра. Славится наличием памятников готической архитектуры. Самый известный памятник Кутна Горы Собор Святой Варвары построен в стиле поздней готики (владиславской). На окраине города находится часовня Всех Святых с костницей. Внутреннее пространство часовни полностью оформлено человеческими костями, для работы по предварительным данным использовались останки около 50 000 человек.

На юге страны располагается городок Чешский Крумлов, исторический центр которого включен в 1992 году в список ЮНЕСКО. Любой ценитель средневековья будет в восхищении от красоты города, от количества сохранившихся памятников, создается впечатление о перемещении во времени.

Город возник вокруг замка, расположенного на крутом скалистом холме над Влтавой. Известный замковый комплекс – это более сорока зданий, размещенных в пяти внутренних дворах и ухоженный роскошный парк. Сооружения построены в разные эпохи, здесь смешаны готика, барокко и ренессанс. Украшением Чешского Крумлова служат высокий Плащевой мост со скульптурами, главный дворец с башней, собор святого Витта, городская Ратуша, барочный замковый театр. Фасады зданий оформлены фресками и сграффито. Каждый год историческая часть городка на три дня заполняется людьми в средневековых костюмах, со всех сторон звучит старинная музыка – так проходит карнавал.

Созданный в псевдоготическом стиле замок Глубока над Влтавой можно найти в 140 км от Праги. В середине 13 века он был выстроен в готическом стиле, затем его многократно перестраивали, придавая ему ренессансные, то барочные черты. За четыреста лет существования сменилось 26 хозяина. Замок Глубока в 1947 году национализировали, и он стал государственным музеем.

В замковый комплекс включено 11 башен, 140 комнат, оранжерея под стеклом, два внутренних дворика, конюшни. Снаружи и внутри стены замка украшают охотничьи трофеи бывших хозяев. В комнатах представлены рыцарские доспехи рода Шварценбергов, мебель 18-19 веков, коллекция исторического оружия, живописи 16-17 веков, фарфора, стекла и фаянса, старинных гобеленов. Искусная резьба по дереву украшает потолки, двери замка. Английский парк из редких видов деревьев вокруг замка имеет площадь 190 га и оснащен системой прудов.

Через Карловы Вары течет река Тепла. Называют ее так, потому что вода в ней необычно теплая, река зимой не замерзает. Наличие на курорте термальных источников придает воде специфический запах. На высоте 380 метров в Эгере расположено устье реки. Мельничная колоннада, расположенная на набережной, является символом города.

Каждый год туристическая Чехия принимает огромное количество гостей. Приезжают и те, кто уже неоднократно посещал ее курорты, и кто впервые хочет увидеть красоту страны. Чешская Республика – это старинные архитектурные достопримечательности, оздоровительные курорты, многочисленные музеи, природные заповедники, горнолыжный спорт и чистые озера.