Европейское государство Португалия вызывает большой интерес у ценителей отдыха и путешественников со всего мира. Совершая тур по Европе, обязательно стоит заехать в эту страну. Португалия считается одним из красивейших мест для активного отдыха. Каждый год ее посещают миллионы туристов, чтобы узнать многовековую историю, расслабиться на великолепных пляжах, прогуляться по улочкам старинных городов. Гостей ждут традиционные фестивали, уютные кафе, прохладные парки и множество достопримечательностей. Это все создает насыщенную и увлекательную культурную программу, которая удовлетворит любой вкус.

Резюме страны

• Португальская Республика – официальное название.
• Граничит с Испанией, омывается Атлантическим океаном.
• Лиссабон является столицей.
• Площадь страны составляет 92151 кв. км.
• Население Португалии почти достигает 11 млн. человек.
• Форма правления – парламентская республика.
• Официальный язык – португальский.
• Крупнейшими городами являются Лиссабон, Порту.
• Основная религия – католицизм.
• Официальная валюта – евро.
• Часовой пояс UTC +0.

География

Долина реки Тежу служит границей между северной и южной частями Португалии. Горные районы и холмистая приморская низменность на севере страны отличаются высокой влажностью. В южной Португалии, где преобладают низменности и равнины, влажность уменьшается, там гораздо суше. На средиземноморский климат страны заметное влияние оказывает океан. Горные местности на севере обладают прохладным климатом, снежный покров зимой сохраняется несколько месяцев, а на юге обычно продолжительное ясное и жаркое лето.

Территории вблизи побережья северной и центральных частей заняты лесами (сосна, португальский дуб, ракитник). На засушливых местностях растут пробковые и каменные дубы. Почти 50 % мировой пробковой коры поставляет Португалия. Быстрорастущий эвкалипт служит сырьем для целлюлозно-бумажной промышленности.

У берегов Атлантического океана обитает свыше 200 видов рыбы: тунец, сардины, анчоусы. На территории страны проживают волки, лисицы, рыси, медведи и даже хамелеоны, генетту.

История

На большей части территории Португалии в четвертом-третьем веке до нашей эры проживали лузитаны. Рим в конце первого века до н. э. завершил покорение этой страны. Португалия была завоевана вестготами в 5/6 веках нашей эры, арабами в 713/718 годах. В период Реконкисты (отвоевания португальцами, испанцами земель Пиренейского полуострова) в 1095 году образовалось графство Португалия, которое в 1139 году стало независимым королевством.

В 15 веке начался колониальный захват Португалии, в 1580/1640 годах страна была зависима от Испании. В 18 веке приняла участие в войне за испанское наследство. Подписание во время войны в 1703 году Лиссабонского и Метуэнского договоров поставило в политическую и экономическую зависимость от Великобритании.

Вторжение в 1807 году войск Наполеона было успешно отбито английскими войсками и португальскими патриотами в 1808 году. В 19 веке произошло две революции: 1820 г – Португальская, 1836 г – Сентябрьская; прогремели гражданские войны, происходила острая борьба сторонников и противников конституции. В конце 19 века начали развиваться в Португалии республиканское и социалистическое движения.

В 1910 году после Португальской революции в стране начался республиканский период. В Первой мировой войне Португалия принимала участие на стороне Антанты.

В результате государственного переворота в 1926 году утвердилась военная диктатура. Антониу Салазар в 1932 году занял кресло премьер-министра и установил авторитарный режим. В период Второй мировой Португалия занимала позицию нейтрального государства, а в 1949 стала членом НАТО.

В апреле 1974 года офицеры Движения вооруженных сил, осуществив военный переворот («революция гвоздик»), свергли режим Каэтану. Новая Конституция утверждена была в 1976 году. В 1987 году на парламентских выборах впервые получило абсолютное большинство правительство Социал-демократической партии. Португалия входит в зону евро и Шенгенскую зону.

Национальная кухня

Португальцы, как и жители южных стран, любят сытную и вкусную пищу. В меню португальской кухни присутствуют простые блюда, приготовленные из рыбы, морепродуктов, мяса, сыра, капусты.

Обед у жителей Португалии обычно начинается с горячих блюд. За основу используется мясо (говядина, птица) и рыба. Овощи принято на стол подавать целыми: отваренными или сырыми. Особо популярны цветная капуста, морковь, фасоль.

Богатые рыбные ресурсы и длинная береговая линия в Португалии способствуют рыболовству, в первую очередь это уловы сардин, анчоусов, трески, тунца, крабов. Поэтому местные очень часто жарят сардины на мангале. Особенно любят бакаляу – это соленая сушенная треска, приправленная пряностями. Придумано 365 способов приготовления, каждый день можно готовить по новому рецепту. По статистике за год в среднем каждый португалец съедает 16 кг трески. Также популярны крокеты из крабов.

Кулинары в этой стране из мяса готовят настоящий шедевр. Сначала куски мяса выдерживаются долго в вине, затем в него втирается оливковое масло и тогда у него появляется особый вкус. Тушат или варят мясо вместе с овощами, чаще всего с фасолью. В винном соусе из портвейна готовится стейк по-португальски, в портвейне с чесноком маринуют местный «шашлык». Курицу «пири-пири» готовят с острым красным перцем. Национальные блюда: калду верде – варят с колбасой чорисо густой суп из картофеля и капусты; фейжоада – запекают черные бобы с колбасками, сушенным мясом, говяжьими потрохами, приправляя чесноком; а кузиду-португезе – это смесь копченостей, говядины, курятины и свинины.

Десерты в Португалии готовят из достаточно большой массы сахара и яичного желтка, с добавлением кокосовой стружки, марципана, корицы. Для украшения сладостей желток вытягивают в тонкую нитку.

Сертифицированные вина можно производить только в определенных областях. Знаменитый портвейн составляет почти треть винодельческой продукции. Белое вино Верде производится на экспорт. Жижинья – настоянный на вишнях ликер любимый напиток в Лиссабоне.

Достопримечательности

Расположенный в южной Португалии регион Алгарви включает в себя непрерывную широкую полосу пляжей, которая тянется с востока на запад более 150 км. Горные вершины на севере служат защитой от холодных ветров. Западное побережье – это красивые скалистые пляжи, а восточное представляет собой пологую песчаную территорию.

Название Алгарви на арабском языке означает страну, находящуюся на западе. Король Афонсу III включил Алгарви в 1261 году в состав королевства Португалии.

Как место отдыха Алгарви стал популярен прежде всего у туристов из Великобритании в 1960 годах. С того времени там любят отдыхать и ирландцы, немцы, голландцы. Многие приобрели недвижимость в этом регионе. Туристов сюда привлекают не только живописные места и пляжи, а в первую очередь большая сеть полей для гольфа. Всего обустроено тридцать четыре поля международного уровня, пять из которых находятся в Виламуре. Многочисленные школы по обучению гольфу работают круглый год, а в ноябре проводится несколько международных турниров.

Алгарви в 2013 и 2014 гг был признан как лучший гольф-курорт в мире. Кроме всего, каждый год священные места региона посещает множество паломников-католиков.

Центром исторической провинции Алгарве является город и морской порт Фару. Южный город находится в живописном заливе Риа-Формоза возле мыса Санта-Мария. Солнечная погода, теплый климат, благоустроенные пляжи делают Фару известным местом отдыха летом.

История города богата на интересные события. В этой местности в доримский период проживали кинеты. В римский период образовался крупный порт и административный центр – город Оссоноба. Затем город был захвачен мавританскими и арабскими завоевателями, которых 13 веке изгнал король Афонсу. Город был разрушен в результате землетрясений в 1722 и 1755 гг. За годы успешного развития город стал главным в регионе Алгарви.

Кафедральный собор Фару или еще его называют церковь Св. Девы Марии – самый значительный исторический памятник города. Он находится на большой площади в окружении апельсиновых деревьев. Построенный 13 веке собор выполнен в готическом стиле. Статус кафедрального собора получил в 16 веке. В 1596 году храм разграбили британские войска. После восстановления он стал представлять смесь архитектурных элементов ренессанса, готики, барокко.

Природный парк «Риа-Формоза» расположен на юге Фару. Острова, лагуны, косы, растянувшиеся на 60 км вдоль атлантического побережья образуют парк площадью более 18000 га. Статус природного парка он получил в 1987 году.

Парк занимает территорию от реки Анка и до пляжа Манта-Рота, имеет вид сплющенного треугольника. Южная сторона парка от Атлантического океана отделяется дюнной косой, которую формируют два полуострова (Кассель и Фару) и пять островов (Баррета, Кулатра, Тавира, Армона, Кабанаш).

В городе Фару находится международный аэропорт, университет Алгарви, морской порт, железнодорожная станция, пристань для яхт, автостанция. Здесь проводятся популярные соревнования по мотоциклетному спорту.

Северо-западнее Лиссабона находится город Синтра  – центр одноименного муниципалитета округа Лиссабон. От города в 18 км самый западный пункт Евроазиатского континента – мыс Рока.

На месте крепости с таким же названием в 1154 году появился город Синтра. Благодаря многочисленным достопримечательностям, город и его окрестности внесены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В самом городе находится Национальный дворец Синтры, также его неформально называют Деревенским дворцом. С 15 века до конца 19-го в этом средневековом дворце жили португальские монархи. Это важный туристический объект региона.

В 12 веке Синтру захватил португальский король Афонсу и резиденцию объявил своей собственностью. В замке до настоящего времени не сохранились сооружения, воздвигнутые маврами или первыми королями. Сейчас перед посетителями предстает результат строительства 15/16 веков – стиль дворца, объединяющий мануэлино, мавританский стиль и готику. Самой древней считают дворцовую часовню (13/14 вв).

В прилегающей к городу горно-лесопарковой зоне находятся полуразрушенный Замок мавров и дворец Пена.

Замок раннего Средневековья – Замок мавров построили арабы в период завоевания Португалии на вершине горы. Хорошо сохранились стены замка, поэтому это место часто посещают туристы. Замок и лес охраняются как Всемирное наследие ЮНЕСКО.

Это сооружение мавры построили в 9/10 веках, в то время богатый город обладал плодородными полями. Затем крепость не раз переходила от мусульман к христианам и обратно. Афонсу в 12 веке дал жителям особые права для поощрения региона.

В 15 веке многие жители спустились вниз, где располагается современная Синтра. Замок утратил стратегическое значение в 16 веке и был покинут.

Над Синтрой на высокой скале находится дворец Пена, его отличительной чертой является фантастический псевдосредневековый стиль. Весь ансамбль из замка, горы и прилегающего парка является образцом романтической ландшафтной архитектуры 19 века.

Замок и парк создали на месте небольшого заброшенного монастыря в 1840 году как летнюю королевскую резиденцию в стиле мануэлино. Принц Фердинанд Саксен-Готский вложил в строительство огромные средства, работы велись до самой  его  кончины  в 1885 г. Внутри помещения остались в том виде, какими были при королеве Амелии, покинувшей страну в 1910 году.

В начале 1890 годов дворец вдохновил русских миллионера Морозова и архитектора Мазырина создать в Москве на Воздвиженке особняк, ныне Дом приемов Правительства Российской Федерации.

Недалеко от города располагаются Монастырь капуцинов и изысканный Дворец Монсеррат. На территории поместья Кинта да Регалейра находится Дворец Регалейра и живописный парк.

Главным городом и морским портом острова Мадейры является Фуншал. Ныне это важнейший культурный, коммерческий и туристический центр автономного региона. Городской пейзаж составляют в основном белые дома, покрытые красной черепицей, зеленые парки, яркие сады и террасы, улочки выложены вулканическим камнем.

Город образовался во время колонизации Мадейры в 1424 году, статус города присвоен в 1508 г. В этих местах произрастает в огромном количестве дикий фенхель, что по-португальски «фуншу» – от этого слова и произошло название города.

Рынок «Лаврадор», где можно выбрать практически любой тропический фрукт, является визитной карточкой Фуншала. К морскому порту гармонично примыкает набережная, заполненная коммерческими кораблями, международными лайнерами и прогулочными яхтами. «Формоза» – пешеходная полоса с обзорными площадками и местами для развлечений тянется вдоль побережья.

Для любознательных туристов на острове имеется множество музеев, художественных галерей. Осенью 2013 года в городском парке Карлу Брюллову установлен бронзовый бюст.

Недалеко от центра города можно найти Ботанический сад Мадейры. Аллеи в саду расположены так, что посетители имеют возможность одновременно наслаждаться морским побережьем и холмами, окружающими город. В саду произрастает больше двух тысяч экзотических растений со всего мира.

Португалия неоднократно называлась престижными журналами как лучшее место для отдыха, где сочетаются современность с историческими достопримечательностями и традициями. Страна, привлекающая туристов пейзажами, пляжами и национальной кухней. Португалия лучшее место в Европе для проведения праздников.