Красивая, древняя и загадочная страна Восточной Европы – Румыния удивительна и разнообразна. Есть здесь прекрасные пляжи, просторные равнины, величественные горы, минеральные источники, старинные замки и современные города. Румыния гостеприимное и жизнерадостное государство. Отдых в нем считают популярным и любимым среди туристов.

Резюме страны

• Румыния – официальное название страны.
• Граничит с Молдавией, Украиной, Сербией, Венгрией, Болгарией. Омывается водами Черного моря.
• Бухарест является столицей.
• Площадь страны составляет 238391 кв. км.
• Население Румынии достигает 19,96 млн. человек.
• Форма правления – парламентско-президентская республика.
• Официальный язык – румынский.
• Крупнейшими городами являются Бухарест, Тимишоара, Яссы, Констанца, Клуж-Напока, Галац.
• Основная религия – православие.
• Официальная валюта – лей.
• Часовой пояс UTC +2.

История

В третьем веке до н. э. возникали государства даков. К концу первого – началу второго века нашей эры относят завоевание Дакии римлянами. В это время началась интенсивная   романизация   и   зародилась  балканская  латынь.  После  восстаний в 270-х годах римляне отступили за Дунай.

Дакию в период «великого переселения народов» опустошали мигрирующие племена готов, гуннов, вандалов. В шестом веке территорию современной Румынии начали заселять славяне.

В средневековье предки румын жили на территории княжеств Трансильвании, Молдавии, Валахии. В шестнадцатом веке княжества находились под вассалитетом Османской империи, внутреннюю автономию они сохраняли до середины 19 века.

В 1859 году объединением княжеств Валахии и Молдавии начался исторический процесс образования государства Румыния. Трансильвания в то время была в составе Австро-Венгрии. В 1877 году была провозглашена независимость Объединенного княжества, и его земли объявлены «Княжеством Румыния». В 1881 году сформировалось королевство Румыния.

В Первую мировую войну государство придерживалось нейтралитета, в 1916 году выступило на стороне Антанты. Российская империя, выделив армию для поддержки Румынии, уберегла ее от ликвидации. К 1917 году румынская армия у противника отвоевала небольшие территории на юго-западе Молдовы. Итогом войны стало приобретение Румынией Трансильвании и присоединение Бессарабии. В государстве провозгласили парламентскую демократию. В 1938 году установилась королевская диктатура.

Во Вторую мировую войну румынские войска вели боевые действия против СССР. На территории Румынии до 1944 года находился воинский контингент вермахта. Немецкими частями противовоздушной обороны была создана сильнейшая система ПВО, защищающая нефтяные поля региона Плоешти от нападения с воздуха антигитлеровской коалиции.

В годы войны регион Плоешти служил основным нефтяным поставщиком для экономики Третьего рейха из-за чего многократно подвергался бомбардировкам с воздуха и обстрелам с моря.

В 1944 году король Михай I объединился с антифашистской оппозицией и объявил войну Германии. После этих событий в Бухарест вошли советские войска, румынская армия сражалась на территориях Венгрии, Австрии против гитлеровской коалиции. В 1947 году с Румынией мирные договоры подписали СССР, США, Австралия, Великобритания, БССР, Индия, Чехословакия, УССР, Новая Зеландия, Канада, Южно-Африканский Союз.

В 1965 году управлять страной стал Николае Чаушеску, проводивший более самостоятельную политику. Перестройка в СССР, политика жесткой экономики привели к недовольству политикой Чаушеску.

Результатом Румынской революции в 1989 году стало свержение Чаушеску и переход власти к Фронту национального спасения, создание Совета национального единства. В 1990 году прошли президентские и парламентские выборы. Румыния в 2004 году вступила в НАТО, в 2007 году – в ЕС.

География

Румыния находится на самой большой территории среди стран Юго-Восточной Европы, для которой характерно равное соотношение равнинной, холмистой и горной местностей. Через всю страну тянутся Карпаты, из полезных ископаемых выделяют полиметаллические руды и нефть.

По Черноморскому побережью располагаются торговые порты и военно-морские базы. Выход к морю способствует выгодной международной торговле с Европой, Северной Африкой, Азией.

Государство находится в зоне континентального климата, для которого характерны теплое лето и холодная зима. Весной свойственны теплые дни и прохладные ночи.

Румыния является крупным районом ненарушенных лесов, в которых живет много диких животных (волки, медведи, лисы, белки, зайцы, барсуки).

Национальная кухня

На формирование румынской кулинарии оказали влияние итальянская, болгарская, турецкая, немецкая, греческая, сербская кухни. Мясные и рыбные блюда, молочные продукты, овощи: картофель, кукуруза, стручковая фасоль, огурцы, помидоры, баклажаны, свекла, морковь составляют основу национальной кухни в Румынии.

Для приготовления блюд из мяса местное население предпочитает использовать свинину и птицу, реже баранину. Популярны блюда из рыбы, улиток, раков. Мясо и рыбу принято готовить на гратаре – обжаривать на решетке. Чорба – так называется румынский (также молдавский, болгарский, турецкий, сербский) густой горячий суп, состоящий почти наполовину из борша – кислого кипяченого кваса.

Распространенными блюдами в Румынии являются калтабош (свиная колбаса из субпродуктов), фригеруй (шашлык), дроб (завернутый в сальник фарш из ягненка, поджаренный как мясной рулет), всевозможные фрикадельки: чифтеле, парджоале, тоба (нафаршированный желудок свиньи), салата де икре, сармале (завернутый в виноградные или капустные листья фарш из мяса с рисом), рыба в рассоле – сарамура. Из бараньих ребер и позвоночника готовят стуфат. На гратаре жарят маленькие колбаски – мититеи.

Для гарниров и салатов используются овощи, также подают самостоятельные овощные блюда. Излюбленным продуктом является кукуруза из которой варят каши, мамалыгу, добавляют в салаты. В Румынии готовят яхнию – тушат овощи, в основном бобы или фасоль, мусаку – блюдо из баклажанов с добавлением мяса, помидоров, кабачков, грибов, картофеля, фаршируют перец, кольраби, баклажаны, кабачки.

Среди молочных продуктов преобладают различные сыры, брынза, творог. Из овечьего или коровьего молока изготавливают желтый сыр – кашкавал, с кремовой текстурой белый сыр – телемеа, варят овечий сыр – урда.

Румынская кухня характеризуется большим ассортиментом изделий из муки: сладкие пончики – гогоши, пончики с вареньем – папанаши, бублики с кунжутом – симит, пирог Козунак, шоколадный бисквит Амандин, рогалики – корнулете.

Из напитков большой популярностью пользуются разнообразные вина, например, венгерское фруктовое – палинка, вишневый ликер – висината, балканский алкогольный крепкий напиток – ракия, безалкогольный напиток из ягод бузины – соката.

Народные традиции

Обычаи румын наиболее ярко выражены в быту: одежде, предметах домашнего обихода, пище. Старинные традиции в современной Румынии еще в какой-то мере сохранились в горных селениях.

В узком семейном кругу местные жители часто для еды используют низенькие столики, которые после трапезы убирают. Национальный мужской костюм состоит из белых холщевых или шерстяных штанов и белой рубахи. Все это дополняет безрукавка и пояс из кожи или шерсти. На голову одевается кэчулэ – смушковая шапка. Украшенная орнаментом верхняя одежда шьется из овчинного меха или сукна.

Женский костюм включает кэмаше – длинную рубаху и поясную несшитую юбку, которую держит узкий вышитый пояс. На голову одевают платок или специальный головной убор. Обувью румынам служили сыромятные постолы – опинчи, одетые на белые шерстяные носки.

Прикладное искусство страны – богатая вышивка крестом. При этом используют все виды ниток: и серебряную, и золотую, применяют бусины и блестки. Развито ковроткачество. В наши дни популярности набирает древнее гончарное ремесло. Изготавливается бытовая керамика и декоративная для украшения жилищ. Дойна – народная лирическая песня является наиболее популярной в вокальном фольклоре, хора – народный танец – участники, положив друг другу на плечи руки, составляют полукруг.

Основные достопримечательности: Бран, Пелеш, Пелишор

На рубеже Трансильвании и Мунтении, недалеко от Брашова, в живописном местечке Бран расположен замок Бран. В 14 веке сооружение построили местные жители за собственные средства, за это им разрешили несколько веков не вносить налоги в государственную казну. Две защитные башни достроили в начале 17 века.

Возведенная на скале крепость, имеющая необычную форму трапеции, имела стратегическое оборонное значение. Залы и коридоры сложены в загадочный лабиринт, четыре уровня замка соединяются лестницей. По преданию из колодца внутреннего дворика можно попасть в подземные помещения.

На своем веку замок Бран сменил достаточно много хозяев. Он был в собственности господаря Мирче Старого, затем жителей Брашова и Габсбургской Империи. Как гласит легенда, во время походов в крепости отдыхал знаменитый воевода Влад Цепеш-Дракула, здешние окрестности предпочитал для охоты господарь Цепеш. Существует версия, что турецкие враги проводили над ним пытки в подземельях замка, вероятно поэтому Бран часто называют замком Дракулы.

После провозглашения Румынии в 1918 году, жители Брашова, прародители которых создали замок, передали его в дар королеве Марии как знак преданности и любви. С того времени замок Бран превратился в королевскую резиденцию.

В нынешнее время замок является собственностью Доминика Габсбурга, внука королевы Марии. Он стал законным владельцем согласно нового закона Румынии, принятого в 2006 г (о возвращении территории прежнему владельцу). После возврата замка Доминику Габсбургу, всю мебель вывезли в музеи Бухареста. Королевскому наследнику пришлось покупать антикварные предметы, чтобы воссоздать убранство замка.

Местечко Бран известно сырами, рецепты сыроварения до сих пор принято держать в тайне и передавать по наследству. На местном рынке продаются вязанные натуральные шерстяные вещи, сувениры в виде образа Дракулы.

Недалеко от города Синая, в красочном месте Карпат на средневековом пути между Трансильванией и Валахией располагается замок Пелеш. Сооружение воздвигнуто в стиле неоренессанса на рубеже 19-20 веков. Названо по имени горной реки, протекающей неподалеку. Сейчас – это исторический памятник.

В 1866 году король Кароль I, приехав впервые в эти места, навсегда был пленен ими. В 1872 году он выкупил земли, которые получили название Королевский домен Синая, предназначались для королевской охоты и летней резиденции монарха.

Интересный проект архитектора Иоганна Шульца получил одобрение короля. Небольшой дворец в альпийском стиле сочетал итальянскую элегантность и эстетику немецкого неоренессанса. Строительство началось в 1873 году, одновременно создавались охотничий домик, жилище для охраны, королевские конюшни. Строительство электростанции позволило Пелешу стать первым в мире электрифицированным замком.

Румынская война за независимость в 1877-78 гг немного приостановила строительство, но затем оно очень ускорилось.

В 1947 году вся королевская собственность, в том числе и замок Пелеш, была конфискована коммунистами. В 1953 году замок объявили музеем. В поместье также отдыхали румынские деятели культуры. Чаушеску не очень любил замок и посещал его редко.

Революция 1989 года позволила сделать замки Пелеш и Пелишор открытыми для туристов. Румынское правительство в 2006 году заявило о возвращении особняка бывшему королю Михаю I. После переговоров между правительством и бывшим монархом, Пелеш остался национальным достоянием, открытым для всех как музей и памятник истории. Ежегодно замок Пелеш посещает более полмиллиона посетителей. В окрестностях замка снимали фильм «Братья Блум».

По строениям и функциям Пелеш – дворец, но чаще его называют замком. Рассматривая роскошно расписанные стены фасада внутреннего двора можно почувствовать саксонское влияние. Влияние барокко чувствуется в интерьерах, оформленных резьбой по дереву и изящными тканями. Изысканно декорированный и роскошно обставленный замок располагает лучшей коллекцией произведений искусства центральной и восточной Европы, включая живопись, скульптуру, мебель, доспехи, оружие, серебряные, золотые изделия, фарфор, гобелены, ковры.

Главный вход украшает работа скульптора Рафаелло Романелли – статуя короля Кароля I. Этому же итальянскому мастеру принадлежат статуи, выполненные из каррарского мрамора, установленные на семи террасах вокруг замка в стиле неоренессанса. Памятник королеве Елизавете в парке запечатлел ее за вышиванием – традиционным искусством Румынии. Фонтаны, лестницы, львы и другие декоративные детали украшают террасы и сады паркового ансамбля.

Музей работает со среды до воскресенья. В ноябре для посещений закрыт. Из 168 комнат посмотреть можно только 35 в составе группы с экскурсоводом. Есть группы с русским языком.

В туристический дворцовый комплекс Синаи включен замок Пелишор, находящийся рядом с Пелеш.

По приказу Кароля I Пелишор построили как летнюю резиденцию для семьи племянника, будущего короля Фердинанда I.

Замок Пелишор – «маленький Пелеш» построен по проекту чешского архитектора Карела Лимана в стиле модерн в 1899-1903 годах. Внутреннее убранство и мебель разработал венский дизайнер Бернард Людвиг. Принцесса Мария, супруга Фердинанда обладала тонким художественным вкусом и активно участвовала в оформлении замка. Ей удалось создать собственный стиль, в котором сочетаются образцы модерна с кельтской и византийской символикой. В Пелишоре свое детство провели дети Фердинанда и Марии: Кароль, Мария, Елизавета, Николае.

Замок был любимым местом королевы Марии, последние мгновения жизни она провела в созданной по ее эскизам «Золотой комнате». В настоящее время Пелишор является музеем и открыт для публики.

Небольшой замок Пелишор состоит из семидесяти комнат, но воздвигнут как королевская резиденция; его парадный холл, просторная столовая восхищают изяществом убранства. Высокий в три этажа холл имеет стеклянный потолок и огромные окна, украшен витражами, таким образом создается впечатление пронизанного светом пространства. Стены оформлены дубовыми панелями. Написанные маслом картины, акварели, эскизы изображают Марию с детьми.

В украшении замка отражаются стиль и художественные вкусы королевы Марии. Она принимала участие в создании уникальных интерьеров «Золотой комнаты», «Золотой спальни», «Часовни». На позолоченных стенах присутствует изображение листьев репейника, напоминающих эмблему родины Марии – Шотландии. Произведения Галле, Гофмана, Тиффани, братьев Даум, Гуршнера составляют коллекцию декоративного искусства. В «Золотой спальне» мебель, изготовленная в 1909 году в мастерских Синаи по рисункам королевы. Кабинет Марии украшают брынковянские колонны, камин типичные для румынских интерьеров. Лилия и кельтский крест – символы Марии присутствуют на стульях и письменном столе королевы. Кабинет Фердинанда выдержан в строгом стиле.

Гостей Румынии ожидает первозданная красота Карпат, поэтические легенды Трансильвании, Черное море, фольклорные традиции, самобытная старинная архитектура и комфортабельные отели.