Экзотическая страна Объединенные Арабские Эмираты является одним из лучших мест для отдыха. Ежегодно на Аравийский полуостров направляется миллионы гостей из разных стран. ОАЭ привлекает туристов теплым климатом, живописными пляжами, современными отелями, огромным выбором мест для шопинга, ресторанами, которые позволят насладиться традиционными блюдами. Отправившись в удивительную страну путешественники оказываются в настоящем оазисе посреди бесконечной пустыни.

Резюме страны

• Объединенные Арабские Эмираты – федеративное государство.
• Граничит с Саудовской Аравией, Оманом. Омывается Персидским и Оманским заливами.
• Абу-Даби является столицей.
• Площадь страны составляет 83600 кв. км.
• Население ОАЭ – это более 8,5 млн человек.
• Форма правления – федеративная абсолютная монархия.
• Официальный язык арабский.
• Крупнейшими городами являются Абу-Даби, Дубай, Шарджа.
• Основная религия ислам.
• Официальная валюта – дирхам ОАЭ.
• Часовой пояс UTC +4.

География и климат

Территория ОАЭ, занимаемая на северо-востоке Аравийского полуострова, омывается Персидским заливом. На большей части Эмиратов располагается самая значительная в мире площадь, покрытая песком – пустыня Руб-эль-Хали. В прибрежных районах есть месторождения соли. Для восточных и северных областей страны характерен горный рельеф.

В этих местах водятся верблюды и дикие козы, иногда встречается ибекс и аравийский леопард. На севере страны в сезон осенне-весенних миграций наблюдаются большие скопления птиц, которые летят из Восточной Африки и Средней Азии. Значительная часть растительности за границами гористых областей Рас-эль-Хайма и Фуджейры – результат заботы правительства по озеленению территорий страны.

Климат в Эмиратах тропический пустынный, т.е. очень сухой и жаркий. Частое явление – песчаные бури. Летом максимальная температура достигает + 45-50 С в тени. Зимой до +23 С, ночью прохладней. Осадки бывают ноябрь-май не регулярно. Несмотря на пустынный климат, в Дубае создан грандиозный парк цветов.

 История  

 Небольшиешейхства, которые располагались на северо-западном побережье Оманского залива и на южном побережье Персидского залива в седьмом веке стали частью Арабского халифата, распространявшего среди местного населения ислам. В это время образовались города Дубай, Фуджейра, Шарджа. Постепенно шейхства получили автономию.

В конце 15 века на регион большое воздействие оказывала Европа. Из западных держав Португалия первой сумела установить контроль над Джульфаром, Бахрейном, Ормузским проливом и закрепиться на полуострове.

С 18 века население арабских княжеств втягивается в конфликты с Великобританией. Это привело к постоянной борьбе арабского населения с «Ост-Индской компанией», которая в 1820 году заставила подписать семь княжеств «Генеральный договор». Так началось английское господство на этих территориях. Были созданы военные базы англичан. Установление английского протектората не разрушило патриархальной системы региона. Местные жители не могли оказать сильного сопротивления колонизаторам.

В 1833 году род Мактумов из племени Бани-яз мигрировало из оазисов Аль-Айн и Лива обосновалось в Дубае и провозгласило независимость города. Династия Мактум управляет эмиратом Дубай и сейчас.

Открытие богатейших запасов нефти в Персидском заливе в 1920-х годах стало переломным событием в истории Ближнего Востока и Эмиратов. Добыча нефти в 1950-х годах послужила началу притока иностранных инвестиций. Уровень жизни населения существенно вырос благодаря доходам от торговли нефтью.

Лига арабских государств в 1964 году оказала сопротивление британскому протекторату и задекларировала право на полную независимость. После решения Великобритании вывести войска в 1968 году княжествами было подписано соглашение о создании Федерации арабских княжеств в Персидском заливе.

Шесть эмиратов Договорного Омана в декабре 1971 года объявили об образовании федерации Объединенные Арабские Эмираты. Еще один регион Рас-эль-Хайма вошел в состав Эмиратов в 1972 году. Резкий скачок цен на нефть облегчил независимому государству достичь определенных результатов в экономике и внешней политике. Эмираты очень быстро достигли относительного экономического благополучия, а также успехов в области туризма и финансов.

Традиции и образ жизни

Объединенные Арабские Эмираты – это мусульманская страна. Вся жизнь населения этой страны подчиняется законам ислама. В основе экономики, политики, культуры, образа жизни и взаимоотношений арабов лежит ислам. Эта религия является основой культурного наследия, источником вдохновения и силы народов ОАЭ, пронизывает все стороны их жизни. Чтобы наладить деловые и дружеские отношения необходимы элементарные знания об исламе, традициях жителей страны.

Коран предписывает необходимость мусульманину совершать молитву пять раз в день. Усиленный громкоговорителями, звучит призыв к молитве с минаретов мечетей. Мусульманин может совершать этот обряд, обратившись в сторону Мекки, в любом месте. Поэтому в Эмиратах считается неприличным рассматривать молящихся людей, стоять или ходить между ними. Не надо в мечеть заходить в вызывающей одежде, во время намаза фотографировать и снимать на видеокамеру.

В арабском мире традиции и обычаи формировались веками, они незыблемы. Рамадан – месяц воздержания днем от еды, курения, питья, это для мусульман священный месяц. Туристам в знак уважения к обычаям чужой страны также не следует в общественных местах курить, есть и пить.

Арабы почитают гостеприимство и вежливость. Проявляется это в приветливом угощении необыкновенно вкусным арабским кофе с добавкой кардамона. Из кофейников «дала» наливают кофе в маленькие пиалы. После вежливо выпитых одной-двух чашек, необходимо в знак удовлетворения слегка покачать пиалой. Отказ от угощений могут воспринять как неуважение или оскорбление дома хозяина.

Предлагают или берут напитки, пищу и предметы только правой рукой. Входя в дом, снимают обувь. Араб воспримет за оскорбление, если сидящий напротив собеседник обратит в его сторону подошвы. Знак особого расположения и дружелюбия у арабов – продолжительное рукопожатие. Женщина-мусульманка, если посчитает допустимым, сама подаст руку.

Семья в арабском обществе включает мужа, жену, детей, родителей супругов, их братьев, сестер родных и двоюродных. Отношения родственников внутри семьи очень крепкие, старшие ее члены пользуются большим уважением и вниманием. Женщины в исламском обществе занимают ключевое место в семье. Наравне с мужчинами имеют право на образование.

Национальная арабская одежда удобна в жару, соответствует требованиям религии. Особое место среди традиционных занятий занимают верблюжьи бега и соколиная охота.

В бассейнах, на пляжах разрешается ходить в купальных костюмах, женщинам верхнюю часть купальника снимать не рекомендуется. Чтобы не накликать неприятности, не следует фотографировать арабских женщин, полицейские участки, военные здания и объекты.

Национальная кухня

Арабская национальная кухня – одна из искусных и разнообразных в мире, пища является символом гостеприимства и щедрости. Местное меню состоит из множества закусок, ароматного хлеба, восточных сладостей и других деликатесов. Но в Эмиратах, как и в других мусульманских странах ограничено употребление свинины.  Если гость не мусульманин и очень жаждет свинины, то блюда из этого мяса подадут в специализированных ресторанах.

В многочисленных маленьких кафе и палатках на улицах ОАЭ можно приобрести небольшие полноценные обеды и разнообразные закуски. Большинство блюд, предлагаемых на улице, заворачивают в лаваш, так называемый арабский хлеб плоской формы, или в питу – круглые булочки.

«Манакиш» – расплавленный сыр с зеленью и оливками, завернутые в питу или лаваш, подают горячим, а как остынет, едят руками. Блюдо «Фалафель» популярно и в кафе, и на столе в арабском доме. Из пюре нута делают шарики, обмакивают в муке и жарят на оливковом масле. Аккуратно заворачивают в лаваш или подают на свежих листьях салата. Шаверму (шаурму) в ОАЭ готовят только с мясом. Жареную курицу с огурцами, помидорами, чесноком, салатом заворачивают в лаваш, при этом используя оливковое масло, паприку, перец.

Еще одна особенность национальной кухни: в еду местные кулинары щедро добавляют самые разнообразные приправы. Чаще всего употребляют корицу, кориандр, кунжут, перец чили, кумин (зира), карри.

Перед основной пищей на Востоке подают на большом блюде с ячейками (мезе) несколько закусок: паста из чеснока и орехов, овощные салаты, баклажанная икра, пшеничная и кукурузная каши.

В морской державе, в Объединенных Арабских Эмиратах рыбные блюда в ассортименте. Часто употребляемое блюдо «Брики»: лепят из слоеного теста треугольники с начинкой из рыбы, креветок и обжаривают, подают с лимоном и зеленью. Рыбу готовят различными способами: варят, солят, сушат, жарят на гриле. Подают с острыми приправами, соусами, свежими овощами.

Мясо: баранина, курятина, ягнятина, телятина в основном употребляется в виде кебабов, часто сочетают несколько сортов мяса. Национальное арабское блюдо «Бирьяни» готовится из риса с мясом, овощами и большого количества специй.

В Эмиратах богатое разнообразие пряностей и сладостей: сырные и хлебные пироги, пудинги с фисташками, пончики с медом, халва, финиковый мед, рахат-лукум. Самый любимый и популярный напиток – это кофе. Алкоголь в свободной продаже не найти.

Достопримечательности

Жемчужная ферма

Эмират Рас Аль Хайма является местом на Ближнем Востоке где фермерам удается выращивать жемчуг высокого качества и оптимального размера. Местным ловцам жемчуга приходилось нырять на глубину и собирать моллюски в корзины из пальмовых листьев. Начиная с 2005 года Рас Аль Хайма стал центром промышленного выращивания жемчуга.

На ферме выращивают в год до 100 тысяч жемчужин. Здесь находится уникальный музей, где можно узнать историю возникновения и добычи жемчуга, получить полное представление технологии его выращивания, сбора и даже достать жемчужину прямо из устрицы.

На данный момент выращивание жемчуга в Арабских Эмиратах – процветающий бизнес. В расположенном при ферме сувенирном магазине можно выбрать шикарные ювелирные изделия или подарок-сувенир друзьям и близким.

Заповедник Аль Вади

Территория заповедника занимает 500 гектаров. Это место радует гостей зелеными долинами, аравийскими ориксами, газелями, пустынными соколами. В прогулочных зонах Рас Аль Хаймы опытные наездники дадут детям и взрослым уроки верховой езды. В Аль Вади в специальных помещениях, оборудованных тентом, профессиональные инструктора обучат основам стрельбы из лука.

Желающие необычно и интересно провести время в Рас Аль Хайме могут насладиться соколиной охотой. В спа-курорте Banyan Tree Al Wadi проводится захватывающее шоу соколиной охоты, все происходит в естественной для птиц среде обитания – пустыни.

Бурдж Халифа

Из любого места Дубая открывается вид на высочайшее здание Бурдж Халифа, высотою 828 м. Небоскреб, на строительство которого ушло пять лет, открылся в январе 2010 года.

Спроектирован Бурдж Халиф по правилу «город в городе». Он не зависит от города и существует автономно. В здании общей площадью 344 тысячи кв. м обустроены рабочие офисы, жилые апартаменты, торгово-развлекательные центры, парки, бульвары. Туристов привлекает на 123/124 этаже смотровая площадка, с которой открывается невероятно красивое зрелище.

Мечеть шейха Зайда

Из шести наибольших на планете одна мечеть находится в столице ОАЭ – Абу-Даби. Назвали так в память создателя, первого президента Эмиратов – шейха Зайда ибн Султана ан-Нахайяна. Мечеть открыли в 2007 году в месяц Рамадана.

Примечательно, что мечеть Зайда и мечеть Джумейра составляют исключение: в них бесплатно можно зайти всем желающим, а не только мусульманам. С 2008 года министерство туризма разрешило проводить экскурсии для мусульман и немусульман.

Ковер в мечети – самый большой, площадь его 5627 кв.м, ткали 1200 ткачей. Одновременно в мечети может разместиться 40 000 верующих. По углам – четыре минарета высотою 107 м. На внешнем ряду здания 82 купола, украшенных белым мрамором.

Каждый город ОАЭ неповторим, поэтому не так важно в какой из них отправляться туристам на отдых. Любой подарит гостям огромные незабываемые впечатления, позволит ощутить самобытность Востока и узнать некоторые тайны удивительной страны. Объединенные Арабские Эмираты – это мир гостиниц, ресторанов, ночных клубов, магазинов, торговых центров, современных бутиков, экзотических рынков и аквапарков. Полноценный отдых туристам будет обеспечен благодаря высокому качеству обслуживания.