С давних пор Шри-Ланка славится по всему миру многообразием ароматных специй. Особую известность остров приобрел в период существования шелкового пути, когда специям придавалось огромное значение в приготовлении пищи. Торговлей пряностями до пятнадцатого века занимались преимущественно арабские купцы. Монополия была нарушена после того, как европейские навигаторы исследовали морские пути на восток.

Читать далее →